Meses atrás, la panadería de Tolhuin cerraba sus puertas debido a la baja de ventas, luego de que Ushuaia y Río Grande queden aisladas por la pandemia. Ahora, los trabajadores decidieron reabrir para preservar los puestos de trabajo.
Cristina Reinafe, una de las empleadas de la panadería, aseguró que “fue una idea de los empleados, especialmente de las mujeres. Dialogamos con el dueño con la idea de volver a trabajar con lo mínimo, no tenemos la idea de llegar a un gran sueldo, sino que el objetivo es salvar el puesto de trabajo”.
Según Reinafe, el dueño, Emilio Sáenz, “tiene la intención de hacer una SRL con los empleados con más antigüedad. Son siete meses que lidiamos con esto, no es fácil, pero ellos pusieron primero pagar los sueldos y la idea es continuar”.
La Unión ya está abierta desde ayer, y la producción comenzó con dos placas de facturas y diez kilos de pan. “Habrán ingresado cinco personas”, dijo la empleada por FM Maters.
“La demanda es poca, se trabaja con lo mínimo. Ver esta panadería cerrada duele porque esto era un mundo de gente, por lo menos tenemos la esperanza. Hay una realidad muy dura, alguien tiene que ver que Tolhuin necesita trabajar y si las rutas siguen cerradas no vendemos nada, no podemos trabajar”, concluyó Reinafe.
